Cépage
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Syrah 60% - Kotsifali 30% - Merlot 10%
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Millésime
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2019
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Alcool
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14.5%
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Sucre |
1.7 g/l |
Vinification
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Vieilli en fûts de chêne pendant 6 mois.
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Biologique. Certifié.
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Vignoble
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Domaine Zacharioudakis
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Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes.. Situé dans le sud de la Crète (dans le région d’Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne.
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Notes de dégustation
Vin rouge de nature polyvalente avec une finesse et un caractère puissant. Couleur rubis foncé, aux arômes de vanille, de prune, de figue, et de noix. Riche, tanins ronds et une longue finale.
Accompagnement
Saucisses, boeuf et porc accompagnés de sauces relevées et des fromages. Servez-le à 17°C.
Prix
Munich 2016 International organic wine award - Médaille d’or (2013)