Le régime crétois 

Avec des aliments provenant de sources naturelles, cette cuisine est reconnue comme étant l’une des plus saines et une des raisons pour laquelle l’espérance de vie est plus longue en Crète. Des fruits frais et secs, légumineuses (comme les lentilles), herbes sauvages endémiques, plantes aromatiques et céréales sont consommés en grandes quantités. Les viandes et les produits laitiers sont consommés au quotidien en quantités modérées. La matière grasse principale demeure l’huile d’olive, utilisée en salade et pour cuisiner. L’alcool est consommé de façon modéré tel du vin avec le repas, et le Tsikoudia comme digestif. Finalement, les desserts les plus communs sont le yogourt traditionnel accompagné de fruits frais ainsi que les pâtisseries à base de miel.