Cépage
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Mavrotragano (100%)
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Millésime
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2022
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Alcool
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14%
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Vinification
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Fermentation avec les peaux de raisin 3 semaines et maturation 12 mois en amphores.
Mis en bouteille non filtré sans sulfites ajoutés.
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Vignoble
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Moschopolis
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Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé situé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en activité depuis 2001 et est situé à 500 mètres d'altitude, face au mythique mont Olympe. Plus de 10 hectares de vignes avec les cépages suivants : Mavrotragano, Xinomavro, Syrah, Pinot Noir, Assyrtiko et Malagousia.
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Notes de dégustation
Arômes de cerise sûre et de violette avec des notes de mûres, de canneberges et une touche de finale poivrée.
Accompagnement
Excellent avec des saucisses, du kebab et du bœuf avec des sauces rouges. à 16°C.