Vin

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Diamantopetra (blanc)
27.65$
Cépage Assyrtico 50% - Vidiano 50% (cépage unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 13% Sucre 1.7 g/l Vinification Effectuée dans des réservoirs en acier inoxydable. La fermentation se poursuit pendant 3 mois dans des fûts de chêne, séparément pour chaque cépage. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion....
Vorinos
23.60$
Cépage Vidiano 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 13% Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Une couleur de cristal lumineux avec des teintes vert clair, une saveur...
Vidiano
22.10$
Variété Vidiano 100% (variété unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 13% Sucre 1.8 g/l Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation du vin sur lies fines pendant 3 mois. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion. Notes de dégustation Couleur dorée distinctive. Bouquet complexe d'aromes d'agrumes tels que la bergamote...
Sera (rouge)
30.75$
Cépage Cabernet Sauvignon 50% - Mandilari 50% (cépage crétois) Millésime 2015 Alcool 14% Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 8-12 mois. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Une combinaison étonnante de deux variétés, vieillies en fûts...
Vilana
24.20$
Cépage Vilana (cépage crétois) Millésime 2021 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Certifié Bio. Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion. Notes de dégustation...
Fragospito (blanc)
25.60$
Cépage Malvasia et Moschato Spinas Millésime 2021 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Certifié Bio. Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion. Notes de...
Diamantopetra (rouge)
25.65$
Cépage Syrah 70% - Mandilari 30% (cépage unique de la Crète) Millésime 2017 Alcool 13.5% Sucre 1.9 g/l Vinification Vinification individuelle de chaque cépage. Fermentation contrôlée à basse température. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion. Notes...
Nostos Assyrtico
28.95$
Variété Assyrtico 100% Millésime 2020 Alcool 14.5% Vinification Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable Maturation sur lies pendant 4 mois. Vignoble Manousakis Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour la culture viticole, le vignoble est engagé dans une agriculture biologique. Notes...
Sera (blanc)
27.65$
Cépage Sauvignon Blanc 70% - Plyto 30% (cépage crétois) Millésime 2020 Alcool 12% Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur or avec des reflets verdâtres, nez complexe avec un caractère...
Orthi Petra (rouge)
32.50$
Cépage Cabernet Sauvignon 60% - Kotsifali 40% Millésime 2014 Alcool 14.5% Sucre 1.3 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 5 mois. Certifié Bio. Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (dans le région de Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne. Notes...
Nostos Syrah
44.00$
Cépage Syrah 100% Millésime 2016 Alcool 14.5% Vinification Macération de 25 jours dans des cuves de chêne ouvertes. Vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français et américain. Certifié Bio. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour...
Rapsani
27.65$
Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime 2019 Alcool 13.0% Sucre 2.2 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...