Cépage
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Vidiano (100%) - Cépage crétois
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Millésime
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2023
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Alcool
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13%
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Vinification
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Fermentation en cuves d'acier inoxydable. Certifié Vegan.
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Vignoble
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Silva Daskalaki
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Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.
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Notes de dégustation
Couleur citron vif avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, accompagnés d'arômes floraux, qui laisseront place à un caractère plus complexe et minéral.
Accompagnement
Excellent avec du poisson, des fruits de mer, des huîtres et des salades fraîches.
Prix
50 Great Greek Wines Competition 2023 (millésime 2022)
Berlin Wein Trophy 2020 - Médaille d'or (millésime 2019)