Variété
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Assyrtico (99%) / Muscat blanc (1%)
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Millésime
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2022
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Alcool
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13.0%
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Sucre
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1.3 g/l
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Vinification
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Macération de 10 jours et sur peaux de raisin de muscat blanc. Style orange. Vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne de 500 litres. Embouteillé non filtré.
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Vignoble
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Papargyriou Estate
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Le domaine été fondé en 1978 et il est situé à l'ouest de Corinthe dans le Péloponnèse. Il possède 2 vignobles, un à Lalioti et un à Sofiana. Environ 12 hectares sont cultivés avec les variétés Moschoudi (Muscat blanc de Patras), Assyrtico, Mavrodaphne, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Agiorgitiko et Mavrostifo.
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Notes de dégustation
Arômes riches d'agrumes, de poire et de vanille. Saveurs de bergamote et d'écorce d'orange. Acidité et minéralité équilibrées.
Accompagnement
Excellent avec du porc citronné et des poissons gras grillés comme le bar. Idéal entre 8°-10°C.