Variété
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Muscat blanc (70%) / Assyrtiko (30%)
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Millésime
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2023
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Alcool
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13%
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Sucre
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8.5 g/l
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Vinification
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Un assemblage de Muscat blanc et Assyrtico cultivés à 850 mètres d'altitude à Sofiana, Corinthe dans le Péloponnèse.
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Vignoble
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Papargyriou Estate
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Le domaine été fondé en 1978 et il est situé à l'ouest de Corinthe dans le Péloponnèse. Il possède 2 vignobles, un à Lalioti et un à Sofiana. Environ 12 hectares sont cultivés avec les variétés Moschoudi (Muscat blanc de Patras), Assyrtico, Mavrodaphne, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah, Agiorgitiko et Mavrostifo.
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Notes de dégustation
Arômes d'abricot, de lime et de coing. Acidité rafraîchissante, doux et minéral en bouche.
Accompagnement
Excellent avec des crustacés, du poisson, des salades fraîches et de la volaille avec de légères sauces fruitées. Idéal entre 8°-10°C.