Cépages
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Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP)
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Millésime
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2022
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Alcool
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13.5%
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Sucre
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1.9 g/l
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Vinification
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Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois. Certifié Bio.
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Vignoble
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Dougos winery
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Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe.
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Notes de dégustation
Couleur rubis rouge avec des arômes de tomate, cerise, cannelle et poivre. Savoureux et minéral avec des notes herbacées.
Accompagnement
Viande rouge (tel l'agneau) avec des sauces épicées et des fromages affinés. Idéal à 16°-17°C.
Prix
Top 50 Great Greek wines 2020 (millésime 2017)