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An

22.85$

Cépages Kotsifali, Cabernet Sauvignon Millésime  2019 Alcool 13% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation...

Biolea - Lemonio (2020)

15.95$

Variété Olives Koroneiki Récolte  Récolte 2019 / Production 2020 Format   250 ml   Caractéristiques   Broyées à la pierre avec des citrons frais. Pressée à froid. Douce, arômes de zeste et goût prolongé de citrons frais.Certifiée Biologique. Non filtrée.Meilleur avant: décembre 2020   Domaine Domaine Biolea Situé à Astrikas, Kolymbari (au nord-ouest de Chania) et opéré par la famille Dimitriadis. Le domaine a été établi au milieu du 18ème...

Biolea - Nerantzio (2020)

15.95$

Variété Olives Koroneiki Récolte  Récolte 2019 / Production 2020 Format   250 ml   Caractéristiques  Broyées à la pierre avec des oranges amères fraîches. Pressée à froid. Goût exotique de fleur d’oranger avec un picotement d’écorce d’orange. Certifiée Biologique. Non filtrée. Meilleur avant: décembre 2021   Domaine Domaine Biolea Situé à Astrikas, Kolymbari (au nord-ouest de Chania) et opéré par la famille Dimitriadis. Le domaine a été établi au...

Huile d'olive extra vierge Biolea (2019)

15.95$

Variété Olives Koroneiki Récolte  Récolte 2018 / Production 2019 Format   500 ml   Caractéristiques  Broyée à la meule de pierre. Pressée à froid.  Doux au goût. Niveau élevé d'antioxydants.Certifiée Biologique. Non filtrée.Meilleur avant: décembre 2020   Domaine Domaine Biolea Situé à Astrikas, Kolymbari (au nord-ouest de Chania) et opéré par la famille Dimitriadis. Le domaine a été établi au milieu du 18ème siècle et est maintenant géré par...

Huile d'olive extra vierge Biolea (2020)

23.95$

Variété Olives Koroneiki Récolte  Récolte 2019 / Production 2020 Format   500 ml   Caractéristiques  Broyée à la meule de pierre. Pressée à froid. Doux au goût. Niveau élevé d'antioxydants.Certifiée Biologique. Non filtrée.Meilleur avant: décembre 2021 Domaine Domaine Biolea Situé à Astrikas, Kolymbari (au nord-ouest de Chania) et opéré par la famille Dimitriadis. Le domaine a été établi au milieu du 18ème siècle et est maintenant géré par la...

Enstikto

35.75$

Cépage Syrah 70% - Kotsifali 30% (cépage crétois) Millésime  2011 Alcool 14% Vinification   Vielli en fûts de chêne.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Un assemblage puissant de Syrah et Kotsifali, d'une couleur rouge foncée et des...

Epilogue

47.25$

Cépage Kotsifali 100% (vin rouge doux naturel) Millésime  2012 Alcool 12.5% Vinification   Vieillit 30 mois en fût de chêne.   Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (dans le région de Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne.   Notes de dégustation Vin de couleur brun...

Fragospito (rouge)

28.60$

Cépage Cabernet Sauvignon 50% - Syrah 50% Millésime  2014 Alcool 14.5% Vinification Vieilli pendant 18 mois dans des fûts de chêne français.  Certifié Bio. Vieillissement jusqu’à 10-15 ans.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud...

Fragospito (blanc)

25.35$

Cépage Malvasia et Moschato Spinas Millésime  2019 Alcool 13% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de...

Mandilari

22.55$

Variété Mandilari 100% (cépage crétois) Millésime  2015 Alcool 14 % Vinification Fermentation en réservoirs d'acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rouge vive avec des arômes fruits secs,...

Meth'Imon Acacia

30.50$

Cépages Assyrtiko (99%) / Sauvignon Blanc (1%) Millésime  2019 Alcool 12.5% Sucre 2.1 g/l Vinification   Maturation sur lies en fûts d'Acacia pendant 9 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du...

Meth'Imon L

38.50$

Cépage Limniona (100%) Millésime  2017 Alcool 13.0% Sucre 2.1 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....

 

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