Cépage
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Malvasia et Moschato Spinas
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Millésime
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2021
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Alcool
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12.5%
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Vinification
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Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.
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Certifié Bio.
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Vignoble
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Gavalas winery
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Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.
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Notes de dégustation
Couleur jaune brillant avec des arômes intenses et complexes et des notes exubérantes de jasmin, citron et melon. Bien équilibré, riche et fruité, et une acidité plaisante.
Accompagnement
Salades fraîches, tartes aux épinards ou fromage, fruits de mer, viandes blanches avec une sauce légère.
Prix
Greek Wine Awards 2015 - Médaille d’argent (millésime 2014)