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Vilana

24.20$

Cépage Vilana (cépage crétois) Millésime  2020 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation...

Vorinos

25.20$

Cépage Vidiano 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2022 Alcool 13% Vinification   Dans des réservoirs en acier inoxydable.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Une couleur de cristal lumineux avec des teintes vert clair, une saveur...

Yli 35 (Orange)

43.75$

Variété Assyrtico (100%) Millésime  2020 Alcool 15% Sucre 1.7 g/l Vinification     Fermentation lente avec levures indigènes. Le vin reste en contact avec ses peaux pendant 35 jours, puis pendant 15 mois avec les lies en fûts de 500 litres et il est ensuite mis en bouteille sans filtration.   Vignoble Papargyriou Estate Le domaine été fondé en 1978 et il est situé à l'ouest de Corinthe dans...

Zelos Malvasia

27.90$

Variété Malvasia di Candia 100% Millésime  2022 Alcool 13% Vinification Fermentation à basse température pour conserver à la fois fraîcheur et saveur. Taux de sucre  1.9 g/L   Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre vous attend....

 

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