Cépage Xinomavro (100%) Millésime 2022 Alcool 13.5% Vinification Fermentation pour une durée d'environ 2 mois en amphore avec ses peaux. Mis en bouteille non filtré et sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé situé dans le village de Monopigado, au sud de Thessalonique. Le vignoble a débuté en 2001 et les vignes sont situées à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe....
Cépage Assyrtico (100%) Millésime 2021 Alcool 13.5% Vinification Fermente pour 6 mois en amphores avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de...
Variété Syrah / Mavrotragano (50/50) Millésime 2020 Alcool 15% Sucre 2.2 g/l Vinification Agriculture biologique. Élevage de 18 mois en vieux fûts de chêne. Mis en bouteille non filtré avec un minimum de sulfites. Production limitée. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001...
Variété Assyrtico (65%) / Malagousia (20%) / Xinomavro (15%) Millésime 2022 Alcool 12.5% Sucre 2.0 g/l Vinification Stabilisation en cuves à température contrôlée. Levures indigènes sauvages, naturelles du raisin. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au...
Variété Malvasia di Candia 100% Millésime 2022 Alcool 13% Vinification Fermentation à basse température pour conserver à la fois fraîcheur et saveur. Taux de sucre 1.9 g/L Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre vous attend....
Cépage Limniona (100%) Millésime 2022 Alcool 13.0% Sucre 2.1 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....