Variété
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Romeïko 100% (blanc de noir)
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Millésime
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2021
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Alcool
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13%
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Vinification
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Fermentation à basse température pour conserver à la fois fraîcheur et saveur.
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Vignoble
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Dourakis winery
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Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre (tel un château) vous attend.
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Notes de dégustation
Blanc de noir à la teinte ambrée avec une finale longue et fraîche. Arômes de poires et d'amandes.
Accompagnement
Fruits de mer et poissons grillés servis avec une vinaigrette aux agrumes.