Cépage
|
Kotsifali / Liatiko (50/50)
|
Millésime
|
2020
|
Alcool
|
13.5%
|
Vinification
|
Vieilli 8 mois en fûts de chêne français. Certifié Vegan.
|
Vignoble
|
Silva Daskalaki
|
|
Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.
|
Notes de dégustation
Couleur rubis moyen avec des arômes de cerise noire, de prune, d'herbes et de vanille.
Accompagnement
Excellent avec du poulet, des pâtes, des fromages fumés et des viandes grillées.
Prix
Thessaloniki International Awards 2019 - Médaille de bronze (millésime 2013)
Thessaloniki International Awards 2012 - Médaille d'or (millésime 2010)