Variété Assyrtico (90%) / Xinomavro (10%) Millésime 2024 Alcool 13.5% Sucre 1.8 g/l Vinification Levures indigènes sauvages, naturelles du raisin. Élevage en fûts de chêne français pendant 6 mois. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au...
Variété Assyrtico (65%) / Malagousia (20%) / Xinomavro (15%) Millésime 2024 Alcool 12% Sucre 2.0 g/l Vinification Stabilisation en cuves à température contrôlée. Levures indigènes sauvages, naturelles du raisin. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au...
Variété Assyrtico 100% Millésime 2025 Alcool 13.9% Sucre 2.5 g/l Vinification Fermentation en cuve d'acier inoxydable. Maturation du vin sur lies fines pendant 3 mois. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion. Notes de dégustation Couleur jaune pâle avec des arômes d'agrumes et d'herbes telles que le thym...
Cépage Assyrtiko (100%) Millésime 2024 Alcool 13.5% Vinification Fermentation en cuves en acier inoxydable. Biologique. Vignoble Fragospito winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis, ce vignoble est devenu une exploitation moderne et biologique, gérée par son arrière-petit-fils Nikos. Il est situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région d'Héraklion. Notes de dégustation Pale jaune pâle. Arômes...
Cépage Assyrtico (100%) Millésime 2024 Alcool 12.5% Vinification Fermente pour 6 mois en amphores avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de...