Cépage Kotsifali / Liatiko (50/50) Millésime 2020 Alcool 13.5% Vinification Vieilli 8 mois en fûts de chêne français. Certifié Vegan. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur rubis moyen avec des arômes de cerise noire, de prune,...
Cépage Kotsifali 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 14.0% Sucre 1.9 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français pendant 6 mois. Biologique. Certifié. Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes.. Situé dans le sud de la Crète (dans le région d’Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne. ...
Cépage Cabernet Sauvignon 60% - Kotsifali 40% Millésime 2020 Alcool 14.5% Sucre 1.5 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 5 mois. Certifié Bio. Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (dans le région de Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne. Notes...
Variété Kotsifali (100%) Millésime 2023 Alcool 13.5 % Sucre 1.5 g/L Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation pendant 4 mois. Vignoble Klados winery Le vignoble est situé à seulement 25 km à l'est de la ville de Réthymnon près du village de Panormo. Doté de la technologie moderne, à la fois la vinification et la mise en bouteille, afin d'assurer les plus hauts standards de qualité....