Cépage Kotsifali 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 14.0% Sucre 1.9 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français pendant 6 mois. Biologique. Certifié. Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes.. Situé dans le sud de la Crète (dans le région d’Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne. ...
Variété Assyrtico (65%) / Malagousia (20%) / Xinomavro (15%) Millésime 2023 Alcool 12.5% Sucre 2.0 g/l Vinification Stabilisation en cuves à température contrôlée. Levures indigènes sauvages, naturelles du raisin. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au...
Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime 2022 Alcool 13.5% Sucre 2.2 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...
Cépage Limniona (100%) Millésime 2023 Alcool 13.5% Sucre 2.1 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....