Cépage Cabernet Sauvignon 50% - Mandilari 50% (cépage crétois) Millésime 2021 Alcool 14% Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 8-12 mois. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Une combinaison étonnante de deux variétés, vieillies en fûts...
Disponible sur SAQ.com Variété Vidiano 100% (variété unique de la Crète) Millésime 2025 Alcool 13.5% Sucre 1.7 g/l Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation du vin sur lies fines pendant 3 mois. Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion. Notes de dégustation Couleur dorée distinctive. Bouquet complexe d'aromes d'agrumes tels que la bergamote...
Cépage Vilana (cépage crétois) Millésime 2025 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Certifié Bio. Vignoble Fragospito winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion. Notes de dégustation...
Cépage Mandilari 100% (cépage crétois) Millésime 2018 Alcool 13 % Vinification Fermentation en réservoirs d'acier inoxydable. Certifié Bio. Vignoble Fragospito winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion. Notes de dégustation Couleur rouge vive avec des arômes fruits secs,...
Cépage Vidiano 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2024 Alcool 13.5% Vinification Élevage 9 mois en fûts de chêne et 3 mois en amphore en terre cuite. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Vins crétois distinctifs bénéficiant d'un écosystème idéal. Vignoble engagé dans l'agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur or brillant avec des notes de...