Cépage Kotsifali 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2019 Alcool 14.0% Sucre 1.9 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français pendant 6 mois. Biologique. Certifié. Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes.. Situé dans le sud de la Crète (dans le région d’Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne. ...
Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime 2022 Alcool 13.5% Sucre 2.2 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...
Variété Assyrtico (65%) / Malagousia (20%) / Xinomavro (15%) Millésime 2023 Alcool 12.5% Sucre 2.0 g/l Vinification Stabilisation en cuves à température contrôlée. Levures indigènes sauvages, naturelles du raisin. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au...
Variété Liatiko 70% - Merlot 30% Millésime 2016 Alcool 13.5% Vinification Vieilli en fûts de chêne. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Assemblage de deux cépages différents élevés en fûts de chêne. Couleur rouge profonde avec des...
Cépage Assyrtico (100%) Millésime 2021 Alcool 13.5% Vinification Fermente pour 6 mois en amphores avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de...
Cépage Limniona (100%) Millésime 2023 Alcool 13.5% Sucre 2.1 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....
Variété Syrah / Mavrotragano (50/50) Millésime 2021 Alcool 15% Sucre 2.2 g/l Vinification Agriculture biologique. Élevage de 18 mois en vieux fûts de chêne. Mis en bouteille non filtré avec un minimum de sulfites. Production limitée. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001...