Un héros épique revient chez lui
Nostos - Le voyage d’un homme pour redonner à sa patrie
Le retour d’Amérique
Théodore Manousakis a quitté pour l’Amérique lorsqu’il était tout jeune et il a bien réussi en affaires. Mais, il lui manquait quelque chose. Alors qu’il ressentait avoir perdu une partie de son héritage, il retourna chez lui dans l’espoir de retrouver son identité. Et, en 1993, les premières vignes furent plantées et “Le Voyage” ne faisait que commencer.
Pratiques environnementales rigoureuses
Il y a une proximité entre les employés et la famille Manousakis. Ça se ressent immédiatement. Ils sont fiers de leur métier et sont engagés à un développement durable du vignoble par des pratiques environnementales rigoureuses.
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Agriculture de type mosaïque
Theodore, sa fille Alexandra et son mari Afshin, ainsi que Kostis et Ioannis Galanis sont tous très sensibles à l’écosystème du vignoble alors qu’ils pratiquent une agriculture biologique dans toutes les petites parcelles. Une agriculture de type “mosaïque” est pratiquée même s’il requiert plus de temps et d’effort, et que les coûts sont plus élevés. Mais, cela est requis pour obtenir des vins de qualité supérieure.
L’odeur d’herbes sauvages de la Crète
Sur les collines à l’extérieur du petit village de Vatolakkos, qui se trouve entre 350 et 600 mètres en altitude, l’odeur des herbes sauvages de la Crète vous enivra. Site Web de Manousakis