Aiora Malagousia Amphora

Bouteille : 35.00$

Caisse(6) : 210.00$

Frais de réservation : 30.00$

Cépage	Malagousia (100%)
Millésime	2022
Alcool	12.5%

Vinification	Fermentation pour 1 mois en amphore avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés.
Vignoble	Moschopolis
	Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de 10 hectares de vignes avec les cépages suivants : Mavrotragano, Xinomavro, Syrah, Pinot Noir, Assyrtiko et Malagousia.

Notes de dégustation

Couleur dorée aux reflets orangés. Arômes de jasmin et notes d'abricot, d'orange amère et de pamplemousse.

Accompagnement

Délicieux avec le risotto au chou, la pieuvre mariné et les feuilles de vigne farcies. Idéal à 10°-12°C.

Cépage	Malagousia (100%)
Millésime	2022
Alcool	12.5%

Vinification	Fermentation pour 1 mois en amphore avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés.
Vignoble	Moschopolis
	Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de 10 hectares de vignes avec les cépages suivants : Mavrotragano, Xinomavro, Syrah, Pinot Noir, Assyrtiko et Malagousia.

Notes de dégustation

Couleur dorée aux reflets orangés. Arômes de jasmin et notes d'abricot, d'orange amère et de pamplemousse.

Accompagnement

Délicieux avec le risotto au chou, la pieuvre mariné et les feuilles de vigne farcies. Idéal à 10°-12°C.