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Cépage
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Assyrtiko (100%)
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Millésime
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2024
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Alcool
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12.5%
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Vinification
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Fermentation en cuve inox au contact des lies fines. Une petite partie est élevée 6 mois en fûts de chêne avec bâtonnage.
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Vignoble
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Nico Lazaridi
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Nico Lazaridi a acquis une grande renommée au cours de ses 35 ans d'histoire et a joué un rôle important dans le renouveau du vin grec et le rétablissement de la région de Drama comme région viticole de premier plan. En 1997, le domaine viticole du Château Nico Lazaridi a ouvert ses portes sur un site stratégique offrant une vue imprenable sur toute la plaine et le majestueux mont Pangée (Montagne Magique).
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Notes de dégustation
Couleur citron profond, arômes d'agrumes et de fruits blancs à noyau, associés à des notes de miel et de jasmin. Il est corsé, avec une acidité agréablement élevée et une longue finale.
Accompagnement
Idéal avec des légumes frais, des poissons gras, des fruits de mer, de la volaille et des sushis. Servir à 10°-12°C.
