Variété
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Xinomavro (70%) / Syrah (30%)
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Millésime
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2021
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Alcool
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13%
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Sucre
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2.1 g/l
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Vinification
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Élevage en fûts de chêne français pendant 8 mois
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Vignoble
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Moschopolis
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Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de 10 hectares de vignes avec les cépages suivants : Mavrotragano, Xinomavro, Syrah, Pinot Noir, Assyrtico et Malagousia.
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Notes de dégustation
Robe rose moyen aux reflets orangés. Arômes et notes de cerise douce, de fraise, de vanille et de caramel au beurre.
Accompagnement
Excellent avec des pâtes à l'anguille fumée, du poisson sur charbon de bois ou des tomates farcies. Idéal à 10°-11°C.
Prix
Thessaloniki International Competition 2022 - Médaille d'Or (millésime 2020)