Cépage Mavrotragano (100%) Millésime 2022 Alcool 14% Vinification Fermentation avec les peaux de raisin 3 semaines et maturation 12 mois en amphores. Mis en bouteille non filtré sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé situé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en activité depuis 2001 et est situé à 500 mètres d'altitude, face...
Cépage Mandilari 100% (cépage crétois) Millésime 2018 Alcool 13 % Vinification Fermentation en réservoirs d'acier inoxydable. Certifié Bio. Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion. Notes de dégustation Couleur rouge vive avec des arômes fruits secs,...
Cépage Xinomavro (100%) Millésime 2022 Alcool 13.5% Vinification Fermentation pour une durée d'environ 1 mois en amphore avec ses peaux. Mis en bouteille non filtré et sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé situé dans le village de Monopigado, au sud de Thessalonique. Le vignoble a débuté en 2001 et les vignes sont situées à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe....
Cépage Assyrtico (100%) Millésime 2021 Alcool 13.5% Vinification Fermente pour 6 mois en amphores avec ses peaux. Mise en bouteille non filtrée sans sulfites ajoutés. Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001 et se situe à 500 mètres d'altitude, face au mythique Mont Olympe. Plus de...
Cépage Liatiko 100% (cépage crétois) Millésime 2018 Alcool 15% Vinification Vin naturel biologique. Fermenté avec des levures indigènes et son marc en pot d'argile de 300L pendant 30 jours. Transféré et vieilli en fûts de chêne pendant 4 mois. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privés situé dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Un écosystème idéal qui met en valeur le caractère distinctif des vins crétois. Engagé...
Cépage Vidiano 100% (cépage crétois) Millésime 2019 Alcool 13.5% Vinification Vin naturel biologique. 100% Vidiano. Fermenté pendant 15 jours avec des levures indigènes dans un pot d'argile de 300L. Séparé du marc et transféré en fûts de chêne Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situés dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Un écosystème idéal qui met en valeur le caractère distinctif des vins crétois. Engagé dans...
Variété Kotsifali (100%) Millésime 2023 Alcool 13.5 % Sucre 1.5 g/L Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation pendant 4 mois. Vignoble Klados winery Le vignoble est situé à seulement 25 km à l'est de la ville de Réthymnon près du village de Panormo. Doté de la technologie moderne, à la fois la vinification et la mise en bouteille, afin d'assurer les plus hauts standards de qualité....