Cépage
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Limniona (100%)
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Millésime
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2023
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Alcool
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13.5%
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Sucre
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2.1 g/l
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Vinification
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Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio.
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Vignoble
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Dougos winery
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| Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe.
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Notes de dégustation
Couleur rouge rubis avec des arômes de rose, de cerise noire et de nuances herbacées. Des tanins fins et une longue finale.
Accompagnement
Viandes grillées, sauces aux champignons et fromages affinés . Idéal à 15°-16°C.