24.20$

Cépage Vilana (cépage crétois) Millésime  2020 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation...

25.60$

Cépage Malvasia et Moschato Spinas Millésime  2021 Alcool 12.5% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de...

40.75$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 1.9 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa,...

30.25$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 2.2 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...

30.50$

Cépage Romeïko  100% Millésime  2023 Alcool 14% VinificationFermentation dans des réservoirs en acier inoxydable   Nouvelle cuvée. Production limitée. Vin biologique.    Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour la culture viticole, le vignoble est engagé dans une agriculture biologique.   Notes...

44.50$

Cépage Syrah 100%  Millésime  2018 Alcool 15% Vinification Macération de 25 jours dans des cuves de chêne ouvertes.   Vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français et américain. Certifié Bio. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour...

26.50$

Variété Liatiko 70% - Merlot 30% Millésime  2016 Alcool 13.5% Vinification   Vieilli en fûts de chêne.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Assemblage de deux cépages différents élevés en fûts de chêne. Couleur rouge profonde avec des...

23.15$

Cépages Kotsifali, Cabernet Sauvignon Millésime  2021 Alcool 12% Vinification Fermentation dans des cuves en acier inoxydable. Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas en 1906, et depuis ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son arrière-petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation...

23.15$

Cépage Mandilari 100% (cépage crétois) Millésime  2018 Alcool 13 % Vinification Fermentation en réservoirs d'acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rouge vive avec des arômes fruits secs,...

24.65$

Cépage Kotsifali 100% Millésime  2018 Alcool 13 % Vinification Fermentation en cuve inox. Certifié biologique. Sucre  2.4 g/L Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rubis avec des...

38.25$

Cépage Limniona (100%) Millésime  2023 Alcool 13.5% Sucre 2.1 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....

117.25$

Cépage Vidiano 100% (cépage crétois) Millésime  2021 Alcool 13.5% Vinification   Élevage de 9 mois en fûts de chêne et 3 mois en amphores en terre cuite.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble situé dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Un écosystème idéal qui met en valeur le caractère distinctif des vins crétois. Engagé dans l'agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Couleur or brillant avec des...