Cépage Assyrtico 50% - Vidiano 50% (cépage unique de la Crète) Millésime 2022 Alcool 13.5% Sucre 1.9 g/l Vinification Effectuée dans des réservoirs en acier inoxydable. La fermentation se poursuit pendant 3 mois dans des fûts de chêne, séparément pour chaque cépage. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion....
En rupture de stock sur SAQ.com Variété Vidiano 100% (variété unique de la Crète) Millésime 2023 Alcool 13.5% Sucre 1.7 g/l Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation du vin sur lies fines pendant 3 mois. Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion. Notes de dégustation Couleur dorée distinctive. Bouquet complexe d'aromes...
Cépage Vidiano 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2020 Alcool 14% Vinification Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation dans des fûts de chêne pendant 3 mois. Tous les fûts sont remplacés aux 4 ans. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de...
Cépage Vidiano 100% (cépage crétois) Millésime 2019 Alcool 13.5% Vinification Vin naturel biologique. 100% Vidiano. Fermenté pendant 15 jours avec des levures indigènes dans un pot d'argile de 300L. Séparé du marc et transféré en fûts de chêne Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situés dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Un écosystème idéal qui met en valeur le caractère distinctif des vins crétois. Engagé dans...
Cépage Vidiano 100% (cépage crétois) Millésime 2021 Alcool 13.5% Vinification Élevage de 9 mois en fûts de chêne et 3 mois en amphores en terre cuite. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble situé dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Un écosystème idéal qui met en valeur le caractère distinctif des vins crétois. Engagé dans l'agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur or brillant avec des...
Cépage Vidiano 100% (cépage unique de la Crète) Millésime 2021 Alcool 13.5% Vinification Élevage 9 mois en fûts de chêne et 3 mois en amphore en terre cuite. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud d'Héraklion. Vins crétois distinctifs bénéficiant d'un écosystème idéal. Vignoble engagé dans l'agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur or brillant avec des notes de...