Cépage Grenache 40% - Syrah 40% - Romeïko 20% Millésime 2023 Alcool 13.5% Vinification Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable. Chaque cépage individuellement. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour la culture viticole, le vignoble est engagé dans une agriculture biologique....
Cépage Grenache 100% Millésime 2017 Alcool 14% Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Macération pendant 14 jours et vieilli 10 mois dans des fûts de chêne. Bio certifié. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour la culture viticole, le...
Variété Grenache rouge, Syrah (80/20) Millésime 2021 Alcool 14% Vinification Les raisins saignent pendant 12 heures pour extraire la couleur et la saveur. Fermentation à basse température en cuves inox. Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en...