Cépage
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Liatiko 100% (vin rouge doux naturel)
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Millésime
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2009
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Alcool
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11%
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Vinification
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Vieilli 5 ans en fûts de chêne américain et français.
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Vignoble
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Silva Daskalaki
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Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.
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Notes de dégustation
Arômes de raisins et de vanille, suivi de caramel et de chocolat. Lomgue finale en bouche.
Accompagnement
Idéal avec des fromages jaunes bien vieillis, des fruits frais et du chocolat.
Prix
Thessaloniki International Wine competition 2012 - Médaille d'or (millésime 2007)