Cépage Cabernet Sauvignon 50% - Mandilari 50% (cépage crétois) Millésime 2018 Alcool 14% Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 8-12 mois. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Une combinaison étonnante de deux variétés, vieillies en fûts...
Cépage Mavrodaphne (100%) Millésime 2021 Alcool 15.5% Sucre 3.7 g/l Vinification Élevage de 12 mois en fûts de chêne français de 300 litres. Le vin est non filtré, avec une intervention minimale, puis mis en bouteille. Vignoble Papargyriou Estate Le domaine été fondé en 1978 et il est situé à l'ouest de Corinthe dans le Péloponnèse. Il possède 2 vignobles, un à Lalioti et un à...
Cépage Kotsifali / Liatiko (50/50) Millésime 2020 Alcool 13.5% Vinification Vieilli 8 mois en fûts de chêne français. Certifié Vegan. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur rubis moyen avec des arômes de cerise noire, de prune,...