23.15$

Cépage Mandilari 100% (cépage crétois) Millésime  2018 Alcool 13 % Vinification Fermentation en réservoirs d'acier inoxydable.  Certifié Bio.   Vignoble Gavalas winery Les premières vignes furent plantées par Emmanuel Gavalas. Depuis, ce vignoble est devenu un établissement moderne et biologique sous la direction de son petit-fils Nikos. Situé dans le petit village rural de Vorias, au sud de la région de Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rouge vive avec des arômes fruits secs,...

38.25$

Cépage Limniona (100%) Millésime  2023 Alcool 13.5% Sucre 2.1 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 8 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du mont Olympe....

40.50$

Variété Syrah / Mavrotragano (50/50) Millésime  2021 Alcool 15% Sucre 2.2 g/l Vinification       Agriculture biologique. Élevage de 18 mois en vieux fûts de chêne. Mis en bouteille non filtré avec un minimum de sulfites. Production limitée.     Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé dans le village de Monopigado dans le district de Thessalonique. Le vignoble est en exploitation depuis 2001...

52.00$

Variété Pinot noir (95%) / Assyrtiko (5%) Millésime  2020 Alcool 14.5% Sucre 2.0 g/l Vinification       Le Pinot noir vieillit 12 mois en grands fûts de chêne. Des lies de vin Assyrtiko sont ajoutées et le vin mûrit encore 12 mois. Mis en bouteille non filtré avec un minimum de sulfites. Production très limitée.     Vignoble Moschopolis Fondé en 2016, Moschopolis est un vignoble familial privé...

25.65$

Cépages Syrah / Romeïko  (70/30) Millésime  2021 Alcool 14% Vinification   Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation du Romeïko en fûts de chêne (6 mois)   Winery Manousakis winery Les vignobles sont situés sur les collines près du village de Vatolakkos, entre 350 et 600 mètres d'altitude, dans des sols sablonneux riches en argile. Les conditions sont idéales et le vignoble est engagée dans une agriculture biologique.  ...

39.25$

Cépage Grenache 100%  Millésime  2017 Alcool 14% Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable.   Macération pendant 14 jours et vieilli 10 mois dans des fûts de chêne. Bio certifié. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour la culture viticole, le...

44.50$

Cépage Syrah 100%  Millésime  2018 Alcool 15% Vinification Macération de 25 jours dans des cuves de chêne ouvertes.   Vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français et américain. Certifié Bio. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour...

30.50$

Cépage Cabernet Sauvignon 60% - Kotsifali 40% Millésime  2019 Alcool 14.5% Sucre 1.5 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 5 mois. Certifié Bio.   Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (dans le région de Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne.   Notes...

26.10$

Cépage Liatiko 100% (cépage unique de la Crète) Millésime  2020 Alcohol 13% Sucre 2.1 g/l Vinification Réservoirs en acier inoxydable.   Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rouge cerise brillante avec des notes de mûre, de pruneau et de cannelle. Accompagnement Thon, saumon...

26.50$

Variété Liatiko 70% - Merlot 30% Millésime  2016 Alcool 13.5% Vinification   Vieilli en fûts de chêne.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Assemblage de deux cépages différents élevés en fûts de chêne. Couleur rouge profonde avec des...

30.25$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 2.2 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...

40.75$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 1.9 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa,...