Cépage Kotsifali / Liatiko (50/50) Millésime 2020 Alcool 13.5% Vinification Vieilli 8 mois en fûts de chêne français. Certifié Vegan. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur rubis moyen avec des arômes de cerise noire, de prune,...
Cépage Vidiano (100%) - Cépage crétois Millésime 2024 Alcool 13% Vinification Fermentation en cuves d'acier inoxydable. Certifié Vegan. Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011. Notes de dégustation Couleur citron vif avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau, accompagnés...
Cépage Vidiano (100%) Millésime 2023 Alcool 14.0 % Sucre 0.5 g/L Vinification In stainless steel tanks. Élevage sur lies pendant 3 mois Vignoble Klados winery Le vignoble est situé à 25 km à l'est de la ville de Réthymnon, près du village de Panormo. Equipé de technologies modernes, tant pour la vinification que pour la mise en bouteille, pour assurer les plus hauts standards de qualité. Notes...
Variété Malvasia di Candia 100% Millésime 2022 Alcool 13% Vinification Fermentation à basse température pour conserver à la fois fraîcheur et saveur. Taux de sucre 1.9 g/L Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre vous attend....
Variété Grenache rouge, Syrah (80/20) Millésime 2021 Alcool 14% Vinification Les raisins saignent pendant 12 heures pour extraire la couleur et la saveur. Fermentation à basse température en cuves inox. Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en...