44.50$

Cépage Syrah 100%  Millésime  2018 Alcool 15% Vinification Macération de 25 jours dans des cuves de chêne ouvertes.   Vieilli pendant 10 mois dans des fûts de chêne français et américain. Certifié Bio. Non filtré. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de conditions idéales pour...

28.95$

Cépage Vidiano  100% (cépage unique de la Crète) Millésime  2020 Alcool 14% Vinification Fermentation dans des réservoirs en acier inoxydable.   Maturation dans des fûts de chêne pendant 3 mois. Tous les fûts sont remplacés aux 4 ans. Vignoble Manousakis winery Les vignes sont situées sur les collines avoisinantes du village de Vatolakkos, d’une élévation variant de 350 à 600 mètres avec des sols riches en argile. Profitant de...

30.50$

Cépage Cabernet Sauvignon 60% - Kotsifali 40% Millésime  2020 Alcool 14.5% Sucre 1.5 g/l Vinification Vieilli en fûts de chêne pendant 5 mois. Certifié Bio.   Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantés en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (dans le région de Héraklion) à 1 km de l’ancienne cité de Gortyne.   Notes...

28.70$

Variété Sauvignon Blanc 60% - Vidiano 40%  Millésime  2023 Alcool 13.5% Sucre 5.6 g/l Vinification   Dans des réservoirs en acier inoxydable. Certifié Bio.   Vignoble Domaine Zacharioudakis Vignoble biologique à la fine pointe dont les vignes ont été plantées en terrasse sur des pentes abruptes. Situé dans le sud de la Crète (région de Héraklion), à 1 km de l'ancienne cité de Gortyne.   Notes de dégustation Arômes de fruits exotiques....

29.75$

Variété Muscat blanc (70%) / Assyrtiko (30%) Millésime  2023 Alcool 13% Sucre 8.5 g/l Vinification   Un assemblage de Muscat blanc et Assyrtico cultivés à 850 mètres d'altitude à Sofiana, Corinthe dans le Péloponnèse.   Vignoble Papargyriou Estate Le domaine été fondé en 1978 et il est situé à l'ouest de Corinthe dans le Péloponnèse. Il possède 2 vignobles, un à Lalioti et un à Sofiana. Environ 12 hectares sont...

28.35$

Variété Assyrtico  100% Millésime  2023 Alcool 12.5% Sucre 2.6 g/l Vinification Fermentation en cuve d'acier inoxydable.   Maturation du vin sur lies fines pendant 3 mois. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion.   Notes de dégustation Couleur jaune pâle avec des arômes d'agrumes et d'herbes telles que le thym...

27.25$

Cépage Liatiko 100% (cépage unique de la Crète) Millésime  2020 Alcohol 13% Sucre 2.1 g/l Vinification Réservoirs en acier inoxydable.   Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion.   Notes de dégustation Couleur rouge cerise brillante avec des notes de mûre, de pruneau et de cannelle. Accompagnement Thon, saumon...

22.80$

Cépage Syrah 70% - Mandilari 30% (cépage unique de la Crète) Millésime  2022 Alcool 13% Sucre 3.1 g/l Vinification Vinification individuelle de chaque cépage.   Fermentation contrôlée à 16°C. 3 mois de maturation sur lies fines avant l’embouteillage. Vignoble Diamantakis winery Situé dans la région de Kato Asites au pied du Mont Psiloritis, ce vignoble privé se trouve à 20 kilomètres au sud ouest d’Héraklion.   Notes de dégustation Couleur...

26.50$

Variété Liatiko 70% - Merlot 30% Millésime  2016 Alcool 13.5% Vinification   Vieilli en fûts de chêne.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Assemblage de deux cépages différents élevés en fûts de chêne. Couleur rouge profonde avec des...

30.25$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 2.2 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au...

40.75$

Cépages Xinomavro / Krasato / Stavroto (Rapsani AOP) Millésime  2022 Alcool 13.5% Sucre 1.9 g/l Vinification   Vieilli en fûts de chêne français et américain pendant 18 mois. Certifié Bio.   Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa,...

35.00$

Cépage Cabernet Sauvignon 50% - Mandilari 50% (cépage crétois) Millésime  2018 Alcool 14% Vinification   Vieilli en fûts de chêne pendant 8-12 mois.   Vignoble Silva Daskalaki Vignoble privé situé dans la région de Dafnes, au sud de Héraklion. Des vins crétois distinctifs qui profitent d’un écosystème idéal. Vignoble engagé dans une agriculture biodynamique depuis 2011.   Notes de dégustation Une combinaison étonnante de deux variétés, vieillies en fûts...