Variété Vidiano 100% Millésime 2020 Alcool 14% Vinification Fermentation à basse température pour maintenir la fraîcheur et la saveur. Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre (tel un château) vous attend. Notes de dégustation...
Variété Romeïko 100% (blanc de noir) Millésime 2021 Alcool 13% Vinification Fermentation à basse température pour conserver à la fois fraîcheur et saveur. Vignoble Dourakis winery Un vignoble familial fier de son identité, sa tradition et sa qualité, qui cherche continuellement à progresser au niveau technique et agricole. Situé au sud de Vrisses, entre Chania et Rethymnon, un beau bâtiment en pierre (tel un château) vous attend....
Variété Falanghina (100%) Millésime 2020 Alcool 12.5% Sucre 1.7 g/l Vinification Fait à partir du cépage local Falanghina dans le sud de l'Italie sur l'île volcanique d'Ischia, près de Naples. Vignoble Cenatiempo d'Ischia Une entreprise familiale depuis 1945, riche en histoire comme le symbolise une cave à vin datant des années 1600, creusée dans la colline de Kalimera sur l'île d'Ischia, juste à côté de Naples....
Variété Biancolella (100%) Millésime 2020 Alcool 12.5% Sucre 1.9 g/l Vinification Fait à 100% du cépage local Biancolella dans le sud de l'Italie sur l'île volcanique d'Ischia, près de Naples. Vignoble Cenatiempo d'Ischia Une entreprise familiale depuis 1945, riche en histoire comme le symbolise une cave à vin datant des années 1600, creusée dans la colline de Kalimera sur l'île d'Ischia, juste à côté de Naples....
Cépages Assyrtiko (99%) / Sauvignon Blanc (1%) Millésime 2023 Alcool 14% Sucre 2.1 g/l Vinification Maturation sur lies en fûts d'Acacia pendant 9 mois. Certifié Bio. Vignoble Dougos winery Vignoble Bio utilisant des techniques de vinification modernes avec une cave souterraine où les vins rouges vieillissent patiemment en fûts de chêne français et américain. Situé dans la vallée de Tempi, au nord de Larissa, au pied du...
Variété Moscato Spinas (60%) / Vidiano (40%) Millésime 2023 Alcool 14.0 % Sucre 0.7 g/L Vinification Dans des réservoirs en acier inoxydable. Maturation du vin sur lies fines pendant 2 mois Vignoble Klados winery Le vignoble est situé à seulement 25 km à l'est de la ville de Réthymnon près du village de Panormo. Doté de la technologie moderne, à la fois la vinification et la mise en bouteille, afin...